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CIBO, SALUTE, CULTURA

cscIn occasione di incontri formativi diretti a donne maghrebine, aventi per tema la Dieta Mediterranea, è nata l’idea di approfondire gusti e sapori della cucina araba e di scambiare conoscenze sui principi che regolano una dieta “sana” ed equilibrata.

L’esperienza formativa si è completata con la pubblicazione “Gusti e sapori del Sud del Mediterraneo”: un ricettario in cui tradizionali piatti della cucina maghrebina sono stati “rivisitati” dalla nutrizionista.


 

 

 

SINTESI DEL progetto
durata del progetto
2014-2015
 
CAPOFILA
ASPIC onlus
 
PARTNER
  • Camminare Insieme
  • Servizio di Nutrizione Clinica - AO Ordine Mauriziano
 
REFERENTI
Asma Makdani
Arianna Ferrrero